Cobbler aux petits fruits frais : Le dessert parfait quand tu as que très peu de temps pour cuisiner!

Ils sont  tellement appréciés ces desserts rapides et délicieux pendant la saison estivale.

Ingrédients

• 4 cuillères à soupe de beurre
• 3/4 tasse de farine tout usage
• 3/4 tasse de sucre
• 1 cuillère à thé de poudre à pâte
• 1/4 cuillère à thé de sel
• 3/4 tasse de lait
• 2 à 3 tasses de pêches fraîches ou de nectarines fraîches, ou des bleuets, des fraises, des framboises, des mûres ou une combinaison de fruits (ou un paquet de 12 onces de baies congelées)
• 1 cuillère à soupe de sucre

Préparation

1. Préchauffer le four à 350 degrés f et déposer le beurre dans un moule rond de 8 pouces ou 9 pouces.Transférer au four pour faire fondre le beurre. Lorsque le beurre a fondu, retirer le moule du four.
2. Dans un bol, combiner la farine, le sucre, la poudre à pâte et le sel.
3.  Ajouter le lait et mélanger pour former une pâte lisse. 
4. Verser la pâte dans le plat préparé, puis disperser les fruits sur la pâte. 
5. Saupoudrer le sucre restant.
6. Cuire au four pendant 50 à 60 minutes.
7. Servir avec de la crème fouettée ou une petite boule de crème glacée à la vanille.

[pub]