Citron et framboises... Y'a de quoi se faire plaisir avec peu d'ingrédients!
Capture image de la vidéo via : facebook

Citron et framboises... Y'a de quoi se faire plaisir avec peu d'ingrédients!

IRRÉSISTIBLE! Laissez la gourmandise prendre le dessus quelques instants, un carré qui fait rêver!

Ma Fourchette

Ma Fourchette

J'ai un aveu à vous faire... je suis complètement accro à ces carrés faits de fromage, de framboises et de citron@!

Préparation
● 2 tasses de biscuits Graham réduits en miettes
● 1 tasse + 2 cuillères à soupe de sucre, divisé
● 6 cuillères à soupe de beurre non salé, fondu
● 3 tasses de framboises divisées (1/2 tasse +2 1/2 tasse)
● 1 cuillère à soupe de zeste de citron, divisé
● 1 cuillère à soupe de zeste de citron, divisé
● 1 cuillère à soupe de jus de citron
● 4 paquets de fromage à la crème, ramolli
● 4 œufs

Préparation

Préchauffer le four à 325 degrés f et tapisser un plat de 9 x 13 pouces de papier parchemin.

Dans un bol, mélanger la chapelure de biscuits Graham avec le beurre et 2 cuillères à soupe de sucre. 

Répartir uniformément au fond et sur les côtés du plat préparé.

Cuire au four pendant 10 minutes.

Dans un bol, combiner 1/2 tasse de framboises et 1 cuillère à thé de zeste de citron.

Dans un second bol, fouetter le fromage à la crème, le jus de citron, le zeste de citron et le sucre jusqu'à consistance lisse.

Ajouter les œufs, un à la fois, en fouettant après chaque addition, puis incorporer  les framboises. 

Verser sur la croûte de Graham.

Cuire au four pendant 40 minutes.

Laisser refroidir complètement puis transférer au réfrigérateur pendant 4 heures.

Garnir des framboises réservées dans le jus de citron.

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Lemon Raspberry Cheesecake Bars

I may or may not have snacked on one of these in the middle of the night...they're irresistible! <3 Get the recipe here: http://po.st/LtMRTG

Posted by 12 Tomatoes on Monday, April 3, 2017

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Source: 12 Tomatoes
Ma Fourchette

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