Churros maison...Une pâte sucrée qui nous rend complètement accros!

Difficile de résister à de savoureux churros fraîchement préparés.

Concoctez-vous une sauce au chocolat avec ça...La totale quoi!

Ingrédients: 
1 tasse d'eau 
1 tasse de farine 
3 cuillères à soupe de beurre non salé 
1 cuillère à soupe d'huile végétale 
4 œufs 
1 cuillère à soupe de sucre 
une pincée de sel
1 cuillère à thé de vanille 

Garniture :
½ tasse de sucre 
1 cuillère à thé de cannelle

Cuisson :
Huile de canola

[pub]

Préparation :
Dans une friteuse ou une grande casserole, chauffer l'huile à 375 degrés f.
Dans une casserole, ajouter l'eau, le beurre, l'huile, le sucre, la vanille et le sel, puis amener à ébullition. 
Laisser mijoter et graduellement incorporer la farine.
Cuire le mélange, en brassant sans arrêt,  pendant environ 1 minute.
Transférer la pâte dans le bol et ajouter les œufs, un à la fois.
Avec l'aide d'une poche à pâtisserie, former des bouts de pâte dans l'huile chaude.
Cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés, puis égouttez sur un papier absorbant.
Enrobez vos churros de sucre et de cannelle.