Choux de Bruxelles rôtis au four glacés au sirop d'érable

Les choux de Bruxelles offrent une excellente source de vitamines, minéraux et de fibres. Ils contribuent à la protection, en plus du cancer, de la constipation et des ennuis du tube digestif Les choux de Bruxelles sont donc des aliments à placer au premier plan de son alimentation.   Ingrédients 2 livres de choux de Bruxelles 2 tranches de bacon ⅓ tasse de sirop d'érable ⅓ tasse jus ou cidre de pomme 2 c. à soupe d'huile d'olive poivre et sel au goût Préparation 1-Préchauffer le four à 400 degrés F. Mélanger les choux dans l'huile, le sel et le poivre noir. Faire cuire pendant 15 à 18 minutes. 2-Faire cuire le bacon jusqu'à ce qu'il soit croustillant. Égoutter et mettre de côté. 3-Dans une casserole, chauffer le sirop d'érable et le jus de pomme jusqu'à ébullition. Réduire le feu et cuire pendant 4 minutes. 4-Verser les choux et le mélange de sirop dans un bol et mélanger pour bien enrober. Ajouter le bacon. Source : abeautifulbite.com