Choux de Bruxelles et oignons rouges... rôtis au miel et vinaigre balsamique

Parce que l'on ne sait pas toujours comment bien le cuisiner, le chou de Bruxelles au miel et balsamique est délicieux.

Ingrédients

2 livres de choux de Bruxelles, coupées en deux

1 oignon rouge, tranché

2 cuillères à soupe d'huile d'olive

sel de mer et poivre

½ cuillère à thé de graines de moutarde

2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique

1 cuillère à soupe de miel

2 cuillères à thé de moutarde de Dijon

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Préparation

Préchauffer le four à 425 degrés f et tapisser une plaque à pâtisserie de papier aluminium.

Dans un bol, mélanger les choux de Bruxelles, l'oignon rouge, l'huile d'olive, le sel, le poivre et les graines de moutarde.

Étendre la préparation en une seule couche sur la plaque.

Cuire au four pendant 25 à 30 minutes, en retournant les légumes à mi-temps.

Dans un bol, mélanger le vinaigre balsamique, le miel et la moutarde de Dijon.

Versez sur les légumes grillés.

​Choux de Bruxelles et oignons rouges... rôtis au miel et vinaigre balsamique