Chou rouge, chou vert et carotte...découvrez une salade de chou parfaite

Le temps des fêtes, c'est aussi le temps de la traditionnelle salade de chou.

Cette année c'est vous qui cuisinerez la meilleure.

Ingrédients

2 tasses de chou vert râpé

1 1/2 tasse de chou rouge râpé

1/2 tasse de carotte

1 pomme verte

2 cuillères à soupe de mayonnaise

3 cuillères à soupe d'huile d'olive

1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre

Jus de 1 citron

poivre et sel

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Préparation

Dans un grand bol, mélanger le chou vert, le chou rouge, les carottes et les pommes.

Dans un autre bol,mélanger la mayonnaise, l'huile d'olive, le vinaigre, le jus de citron, le sel et le poivre.

Ajouter la vinaigrette sur le mélange de chou.

Couvrir et réfrigérer quelques heures avant de servir