Chocolat Reese Maison de Mimi, ça, c'est plutôt cochon!

J'ai toujours adoré la combinaison de beurre d'arachides et de chocolat, et j'ai découvert la recette maison! Wow, ils sont irrésistibles! 

Ingrédients:

2/3 de tasse de beurre d'arachides 

2 cuillères à thé de beurre

1 tasse de sucre en poudre  

1½ tasse brisures de chocolat 

2 c à soupe de graisse

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Préparation

Dans une casserole, chauffer le beurre d'arachides et le beurre jusqu'à ce qu'ils soient combinés, sans plus. Retirez du feu.

Au batteur électrique, incorporer le sucre en poudre, un peu à la fois, pour obtenir une belle pâte.

Formez des petites boules, puis réfrigérez pendant 15 minutes.

Sur une plaque de cuisson, placer 24 petits moules à muffins en papier.

Dans un bol allant au micro-ondes, chauffer les brisures de chocolat avec la graisse quelques secondes.

Verser un peu de chocolat au fond d'un premier moule en papier, prenez un boule du mélange de beurre d'arachides et écraser la délicatement.

Déposer la boule aplatie sur le chocolat, puis rajouter du chocolat sur le dessus.

Transférer au frigo environ 10 minutes.

Régalez-vous!