Champignons grillés... beurre, ail et thym
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Champignons grillés... beurre, ail et thym

Amateurs de champignons! Voici un accompagnement qui devrait vous plaire.

Ma Fourchette

Ma Fourchette

Un accompagnement de champignons que j'aime bien, des champignons cuits au four, arrosés d'un beurre aromatisé à l'ail, au thym et basilic.

Ingrédients
454 g de champignons blancs
1 cuillère à soupe d'huile
sel et poivre 
1/4 tasse de beurre
2 gousses d'ail, hachées
1 cuillère à thé de thym, haché
1/2 cuillère à thé de basilic, haché
1 cuillère à soupe de jus de citron

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Préparation
Préchauffer le four à 400 degrés f.
Dans un bol, ajouter les champignons, l'huile, le sel et le poivre puis bien mélanger pour enrober les champignons.
Placer les champignons sur une plaque à pâtisserie.
Cuire dans un four pendant 20 minutes, en mélangeant à mi-cuisson.
Dans un poêlon, chauffer le beurre jusqu'à ce qu'il commence à brunir.
Retirer du feu et incorporer l'ail, le thym, le basilic et le jus de citron.
Mélanger les champignons et le beurre aromatisé.
Servi

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Source:
Ma Fourchette

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