Champignons et saucisses italiennes... des pâtes crémeuses à l'ail qui nous sortent de la routine
Peu de temps à passer en cuisine? Les bonnes vieilles recettes de pâtes arrivent toujours à la rescousse et c'est fou comme c'est bon!
Ma Fourchette
Vite fait, bien fait! Une recette facile pour un souper pressé!
Ingrédients
- 12 onces de pâtes
- 3/4 livre de saucisse italienne sans l'enveloppe
- 2 cuillères à soupe de beurre
- 3 gousses d'ail émincées
- 1 livre de champignons blancs en tranches
- sel et poivre au goût
- 1/4 cuillère à thé de flocons de piment rouge
- 2 tasses de crème
- 2 cuillères à soupe de persil frais haché
Préparation
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Cuire les pâtes selon les indications sur l'emballage.
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Dans un poêlon, cuire la saucisse environ 7 minutes. Retirer la saucisse de la poêle.
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Ajouter le beurre et faire revenir l'ail environ 30 secondes.
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Ajouter les champignons, continuer la cuisson 5 minutes.
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Saler et poivrer, puis ajouter les flocons de piment rouge et la crème.
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Ramener la saucisse dans la poêle. Cuire pendant environ 7 minutes.
- Verser sur les pâtes chaudes.
Source: Jo cooks
