Champignons et parmesan dans une délicieuse sauce crémeuse

Les champignons...c'est toujours bon! Mais dans une sauce crémeuse, c'est le paradis!

Ma Fourchette

Une recette facile, une façon différente de servir vos champignons. Vous pourriez aussi les servir en entrée sur une pâte feuilletée.

Ingrédients
2 cuillères à soupe de beurre
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
8 onces champignons blancs
2 gousses d'ail, hachées
½ tasse de crème 15% 
¼ tasse de parmesan râpé
2 onces de fromage à la crème, ramolli
1 cuillère à thé d'assaisonnement italien
½ cuillère à thé de sel
¼ de cuillère à thé de poivre
persil frais 

Préparation
Dans un poêlon, faire fondre le beurre et chauffer l'huile d'olive. 
Ajouter les champignons et l'ail et cuire jusqu'à ce que les champignons commencent à ramollir.
Incorporer la crème, le fromage parmesan, le fromage à la crème, l'assaisonnement italien, le sel et le poivre. 
Amener à ébullition et laisser mijoter le temps que la sauce soit plus épaisse.

Creamy Garlic Parmesan Mushrooms

CREAMY GARLIC PARMESAN MUSHROOMS are great as a side, on top of meat or eaten by themselves and ready in under 10 minutes! PRINTABLE RECIPE HERE: http://therecipecritic.com/2016/08/creamy-garlic-parmesan-mushrooms/

Posted by The Recipe Critic on Sunday, December 4, 2016