Champignons crémeux... fromage et ail

Une recette passe-partout...

Vous pourriez tout simplement les servir sur un croûton de pain , sur une poitrine de poulet ou même avec un bon steak.

C'est facile à faire et surtout c'est vraiment rapide.

Ingrédients
225 g de champignons 
2 gousses d'ail, hachées
2 cuillères à soupe de lait
2 cuillères à soupe de fromage à la crème
1 cuillère à thé de basilic frais
sel  & poivre
1 cuillère à thé d'huile d'olive

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Préparation
Dans un poêlon, chauffer l'huile et ajouter les champignons et l'ail.
Cuire jusqu'à ce que les champignons commencent à libérer un peu de liquide.
Ajouter le lait, puis ajouter le fromage à la crème, chauffer à feu bas.
Mélanger et ajouter le basilic, le sel et le poivre