Cette tarte au “beurre de peanut” est renversante! Wow!!!

La croûte en “biscuits de sandwich à la crème glacée” vous fera craquer si l'onctueuse garniture n'a pas réussi à le faire!

INGRÉDIENTS

• 24 biscuits pour sandwich à la crème glacée au chocolat, écrasés en miettes
• 4 cuillères à soupe de beurre doux, fondu
• 8 oz de fromage à la crème (vous pouvez prendre le faible en gras)
• 1 tasse de beurre d'arachide crémeux
• 8 oz de crème 35% à fouetter (vous pouvez prendre du Cool whip (garniture fouettée congelée) pour un dessert faible en gras - il faut la faire décongeler)
• 1 ¼ tasse de sucre en poudre
• Quelques miettes de biscuits pour décorer

PRÉPARATION

1. Préchauffer le four à 350°F.
2. Dans un bol, mélanger les miettes de biscuits avec le beurre fondu.
3. Presser ce mélange dans le fond et sur les côtés d'une assiette à tarte.
4. Cuire la croûte au four pendant 5 minutes et réserver sur une grille.
5. Dans un bol, battre le fromage à la crème et le beurre d'arachide, à l'aide d'un fouet manuel, jusqu'à consistance lisse.
6. Fouetter la crème jusqu'à formation de pics fermes.
7. L'ajouter dans le mélange de fromage/beurre d'arachide. Ajouter aussi le sucre en poudre et fouetter à nouveau jusqu'à ce que le mélange soit lisse.
8. Verser le mélange sur la croûte et lisser le haut avec une spatule.
9. Réfrigérer minimum 4 heures ou congeler minimum 1 heure.
10. Au service, saupoudrer des miettes de biscuits sur le dessus.

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