Cette salade de pâtes à la grecque est tout qu'il vous faut pour accompagner un bon repas!

Laissez-vous charmer par son goût si délicieux.

Ingrédients

Pour la vinaigrette :
1 tasse d' huile d'olive 
2/3 tasse de vinaigre de vin rouge
1/8 tasse de jus de citron frais
2 cuillères à soupe de sucre
2 cuillères à thé de persil séché
2 cuillères à thé d'origan séchées
2 cuillères à thé d'ail frais haché
Sel et poivre

Pour la salade:
2 (12 onces) sacs de pâtes orecchiette
1 (14,5 onces) conserve de pois chiches, égouttés et rincés
3 tasses de concombres anglais hachées
30 tomates cerises coupées en deux
1/3 tasse d'oignon rouge
7 onces de fromage feta émietté
1 (9,5 onces) pot d'olives Kalamata, égouttées
1  tasse de coeurs d' artichauts ( optionnelle )
1/8 tasse de feuilles d'origan 

Préparation
Dans un pot mason, mélanger tous les ingrédients de la vinaigrette. 
Laisser reposer pendant au moins deux heures.
Cuire les pâtes selon les indications sur l'emballage, égoutter et laisser refroidir.
Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients de la salade et ajouter la vinaigrette.
Couvrir d'une pellicule plastique et réfrigérer pendant au moins 4 heures.

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