Cette salade de haricot et avocat est de loin la plus POPULAIRE en ce moment sur le web!

Une salade qui gagne à être connue! Bon appétit

Ingrédients

• 1 (15 onces) conserve de haricots noirs, égouttés et rincés
• 1 (15 onces) conserve de haricots rouges, égouttés et rincés
• 1 (15 onces) conserve de pois chiches, égouttés et rincés
• 1 (15 onces) conserve de maïs, égouttés
• 1 gros poivron orange ou rouge, coupé en dés
• 12  tomates cerises, coupées en deux
• 1 bouquet de coriandre, haché
• 2 avocats, pelées, dénoyautées et coupées en dés
• jus de 2 limes
• 1/2 tasse d'huile d' olive
• sel et poivre 
• 2 gousses d' ail en purée

Préparation

• Dans un grand bol, combiner tous les ingrédients.
• *** Enrober les avocats de jus de lime pour éviter qu'ils noircissent. 
• Réfrigérer pendant 1 heure.
• Servir

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