Des pommes de terre, un bon fromage goûteux, des oeufs, du bacon et du sirop d'érable! On a déjà hâte
au week-end!
Ingrédients:
- 1 pâte à tarte
- 2 tasses de lait
- 4 oeufs
- 3 oignons verts,
tranchés
- 1 tasse de Gouda râpé
- 2 tasses de pommes de terre cuites, en dés
- 3/4 cuillère à thé de
sel
- 1/4 cuillère à thé de
poivre
- 8 tranches de bacon
- Sirop d'érable
Préparation
- Préchauffer le four à 350
degrés f et déposer votre pâte à tarte dans une assiette de 9 pouces.
- Dans un bol, combiner les
œufs, le lait, le sel et le poivre.
- Ajouter le fromage,
les pommes de terre et les oignons verts.
- Verser le mélange d'oeufs
dans la croûte non cuite
- Cuire au four pendant 35
à 40 minutes.
- Retirer la tarte du four et
augmenter la température à 450 degrés f.
- Former un treillis sur le
dessus de la tarte avec les tranches de bacon.
- Badigeonner
généreusement de sirop d'érable, puis couvrir le rebord de la tarte avec du
papier d'aluminium.
- Cuire au four de 10 à 15
minutes.
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