Le chocolat c'est bien, mais le caramel aussi! ;-)
INGRÉDIENTS
- 30 caramels mous, sans emballage (Kraft par exemple)
- 1/3 tasse de crème 35% ou 15% champêtre
- Une pincée de fleur de sel ou de sel de mer
- Tranches de pommes, raisins, bananes, poires, biscuits Graham, etc. pour tremper
PRÉPARATION
- Dans une petite casserole, mélanger les caramels doux et la crème à feu moyen-doux.
- Cuire, en remuant souvent, jusqu'à ce que le caramel soit fondu, environ 15 minutes.
- Incorporer le sel.
- Servir dans un plat à fondue en céramique ou en fonte.
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