Cette CASSEROLE de riz au poulet Alfredo est le plat “COMFORT FOOD” par excellence!
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Cette CASSEROLE de riz au poulet Alfredo est le plat “COMFORT FOOD” par excellence!

Un repas CHAUD et complet pour toute la famille préparé en un temps RECORD, on aime ça! Ohhh... Ouiii!!!

Ma Fourchette

Ma Fourchette

Pour la prochaine tempête de neige!

INGRÉDIENTS

1 pot de sauce Alfredo du commerce

1/2 tasse de lait

2 1/2 tasses de riz cuit

2 tasses de poulet cuit, coupé en cubes

1 tasse de pois surgelés

1/3 tasse de poivrons rouges rôtis, coupés en dés

1/4 tasse d'amandes effilées, grillées

1 c. à soupe de basilic frais, ciselé

1 tasse de chapelure italienne

1 c. à soupe de beurre fondu

PRÉPARATION

  • Préchauffer le four à 350°F.
  • Dans un grand bol, mélanger la sauce Alfredo et le lait.
  • Incorporer le riz, le poulet, les pois, les poivrons, les amandes et le basilic.
  • Transférer dans un plat à cuisson huilé.
  • Cuire à couvert pendant 30 minutes. Découvrir et remuer.
  • Mélanger la chapelure et le beurre fondu. Saupoudrer sur le dessus.
  • Remettre au four, sans couvrir, de 20 à 25 minutes, jusqu'à ce que la chapelure soit dorée.

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Ma Fourchette

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