Cette bouchée sensationnelle doit absolument se retrouver sur votre table pour Noël

Une sauce aux canneberges maison, du brie et des pacanes. Un trio d'enfer.

Ingrédients
12 onces de canneberges fraîches
¾ tasse de sucre
½ tasse de jus d'orange
½ tasse d'eau
pincée de sel
1 bâton de cannelle
1 morceau de pelure d'orange
2  paquets de pain Naan
1 Brie de 8 onces
24 moitiés de pacane
thym frais pour garnir

Préparation
Pour la sauce à la canneberge :
Dans une casserole, mélanger le sucre, le jus d'orange et de l'eau.
Ajouter les canneberges, le sel, le bâton de cannelle et de zeste d'orange.
Portez à ébullition et laissez mijoter 10 minutes.
Laisser refroidir pendant 30 minutes et transférer au réfrigérateur.

Montage :
Préchauffer le four à 400 degrés f et tapisser une plaque à pâtisserie de papier parchemin.
Couper chaque pain en 6 morceaux.
Déposer un morceau de Brie sur un quartier de pain.
Verser de la sauce aux canneberges sur le dessus.
Garnir de pacane.
Placer sur la plaque à pâtisserie préparée.
Cuire au four pendant 6 à 8 minutes.
Ajouter un peu de thym frais au moment de servir.

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