Cette bombe au bacon en fera baver plus d'un!

Une vraie recette de gars! Du bacon, du fromage et de la sauce barbecue.

Ingrédients
1 livre de viande hachée au choix
1 oeuf
½ tasse de chapelure
½ tasse de fromage parmesan râpé
3 oignons 
sel et poivre
1 paquet de bacon
½ tasse de sauce BBQ 
Ciboulette fraîche

Préparation
Préchauffer le four à 425 degrés f.
Dans un bol, mélanger la viande, les oeufs, la chapelure, le fromage et le sel.
Couper les 2 extrémités des oignons, puis couper-les en 2.
Séparer les couches.
Former une boulette de viande, d'une grosseur correcte pour l'insérer dans deux couches d'oignon.
Enveloppez chaque "bombe" avec 2 ou 3 tranches de bacon et fixez-les avec des cure-dents.
Déposer les bombes de bacon dans un plat de 13 x 9 pouces allant au four.
Cuire au four pendant 40 minutes ou jusqu'à température interne de la viande soit de 165 degrés f.
Badigeonner les bombes de sauce BBQ et cuire 5 minutes supplémentaires
Garnir de ciboulette fraîche.

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