Cet incroyable gâteau ananas-pacanes avec glaçage crémeux est très facile à préparer

Faites-vous plaisir en préparant ce gâteau savoureux, moelleux et très facile à faire. 

Le mélange des ananas, des pacanes et du glaçage au fromage à la crème vous convaincra!

Capture d'écran Youtube / Sugar Apron

Ingrédients

•     2 tasses (500 ml) de farine
•     2 tasses (500 ml) de sucre
•     2 cuillères à thé (10 ml) de bicarbonate de soude
•     2 oeufs
•     1 conserve de 20 onces (565 g) d'ananas broyé avec leur jus
•     1 tasse (250 ml) de pacanes grillées hachées
•     1 paquet de fromage à la crème, ramolli
•     1 bâton de beurre, ramolli
•     2 tasses (500 ml) de sucre en poudre
•     1 cuillère à table (15 ml) de vanille

Capture d'écran Youtube / Sugar Apron

Préparation

Dans un bol, fouetter les œufs, les ananas broyés avec le jus d'ananas et les pacanes hachées. 

Mélanger la farine, le sucre et le bicarbonate de soude dans un autre grand bol. Incorporer le mélange liquide dans le mélange sec en remuant doucement, jusqu'à ce que les deux mélanges soient combinés.

Capture d'écran Youtube / Sugar Apron

Verser dans un moule rectangulaire graissé et cuire au four à 350°F (180°C) pendant 30 à 35 minutes.

Refroidir complètement.

Capture d'écran Youtube / Sugar Apron

Mélanger le fromage à la crème, le beurre, le sucre en poudre et la vanille à l'aide d'un mélangeur électrique jusqu'à l'obtention d'une consistance lisse.

Capture d'écran Youtube / Sugar Apron

Étendre uniformément le glaçage sur le gâteau et ajouter des pacanes sur le glaçage. 

Très facile, n'est-ce pas? Jetez un coup d'oeil à la vidéo qui suit.