Cet article vous servira à tricher!
Un tableau des portions, d'entières à demies.
Il arrive qu'en tombant sur une recette, les quantités suggérées dépassent largement nos besoins. Il faut alors faire des mathématiques mentales et ce n'est pas donné à tout le monde (surtout à moi) comme habileté. J'ai donc pensé vous concocter une petite image qui résume rapidement les demi-portions que vous vous retrouverez le plus souvent à vouloir couper de moitié.
(L'équipe de Ma Fourchette est LOIN d'encourager la triche de manière générale, mais lorsqu'il s'agit de cuisine, on croit qu'on peut se permettre quelques ... raccourcis!)
Notre tableau de portions se lit de gauche à droite. Par exemple, si l'on veut couper de moitié un ingrédient qui, selon la recette, devrait être en quantité de 3/4 de tasse, on ajoutera 6 cuillères à soupe de cet ingrédient.
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