Ces quelques étapes faciles vous offriront le meilleur poulet à l'ananas à la mijoteuse!

Vous aimez cuisiner à la mijoteuse... cette recette facile vous offrira un souper des plus délicieux.

Ingrédients
1 livre de poitrines de poulet sans peau, en cubes 
8 onces de morceaux d'ananas, en conserve, égouttés et le jus réservé 
1 poivron rouge en gros dés
1 poivron vert en gros dés
1 oignon, haché 
2 gousses d'ail, hachées 
1 cuillère à soupe de cassonade
1 cuillère à soupe de gingembre 
1/2 cuillère à thé de piment de la Jamaïque 
2 cuillères à soupe de sauce soya
1/4 tasse de bouillon de poulet 
2 cuillères à soupe de fécule de maïs
1/4 tasse d'eau chaude 

Préparation
Dans votre mijoteuse, déposer les morceaux de poitrine de poulet, les morceaux d'ananas, les poivrons et l'oignon.
Dans un bol, mélanger le jus d'ananas réservé, l'ail, la cassonade le gingembre, le piment,  la sauce soya et le bouillon de poulet. Verser dans la mijoteuse et remuer.
Couvrir et cuire à faible intensité pendant 3 heures.
Dans un petit bol, mélanger la fécule de maïs et l'eau, verser le mélange dans la mijoteuse.
Couvrir et cuire à haute intensité pendant 30 minutes.
Servir avec du riz blanc.