Ces pommes de terre écrapouties sont MALAAAADES!!!

Vous n'aurez jamais mangé des pommes de terre plus croustillantes que ça!

Ma Fourchette

Je suis accro à ces pommes de terre... Attention, vous le deviendrez vous aussi!

INGRÉDIENTS

2 lbs de pommes de terre Yukon Gold
3 cuillères à soupe de beurre, fondu
4 gousses d'ail, écrasées
1 cuillère à soupe de persil frais, haché
Sel et poivre noir
2 cuillères à soupe de fromage parmesan

PRÉPARATION

  • Préchauffer le four à 400°F. 
  • Placer les pommes de terre dans une grande casserole d'eau salée. Porter à ébullition.
  • Cuire de 30 à 35 minutes ou jusqu'à cuisson complète. Égoutter. 
  • Graisser légèrement une plaque à pâtisserie.
  • Disposer les pommes de terre sur la plaque et les écraser légèrement à l'aide d'un presse-purée.
  • Mélanger le beurre, l'ail et le persil ensemble. Verser sur chaque pomme de terre. Saupoudrer de sel et de poivre.
  • Cuire au four jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes, entre 10 et 15 minutes.
  • Sortir du four, saupoudrer le parmesans et retourner au four jusqu'à ce qu'il soit fondu.

Crispy Garlic Butter Parmesan Smashed Potatoes

Crispy Garlic Butter Parmesan Smashed Potatoes are easily the most delicious side dish! FULL RECIPE HERE: http://cafedelites.com/2016/03/19/crispy-garlic-butter-parmesan-smashed-potatoes/

Posted by Cafe Delites on Sunday, October 9, 2016