Ces pommes de terre écrapouties sont MALAAAADES!!!
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Ces pommes de terre écrapouties sont MALAAAADES!!!

Vous n'aurez jamais mangé des pommes de terre plus croustillantes que ça!

Ma Fourchette

Ma Fourchette

Je suis accro à ces pommes de terre... Attention, vous le deviendrez vous aussi!

INGRÉDIENTS

2 lbs de pommes de terre Yukon Gold
3 cuillères à soupe de beurre, fondu
4 gousses d'ail, écrasées
1 cuillère à soupe de persil frais, haché
Sel et poivre noir
2 cuillères à soupe de fromage parmesan

PRÉPARATION

  • Préchauffer le four à 400°F. 
  • Placer les pommes de terre dans une grande casserole d'eau salée. Porter à ébullition.
  • Cuire de 30 à 35 minutes ou jusqu'à cuisson complète. Égoutter. 
  • Graisser légèrement une plaque à pâtisserie.
  • Disposer les pommes de terre sur la plaque et les écraser légèrement à l'aide d'un presse-purée.
  • Mélanger le beurre, l'ail et le persil ensemble. Verser sur chaque pomme de terre. Saupoudrer de sel et de poivre.
  • Cuire au four jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes, entre 10 et 15 minutes.
  • Sortir du four, saupoudrer le parmesans et retourner au four jusqu'à ce qu'il soit fondu.

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Crispy Garlic Butter Parmesan Smashed Potatoes

Crispy Garlic Butter Parmesan Smashed Potatoes are easily the most delicious side dish! FULL RECIPE HERE: http://cafedelites.com/2016/03/19/crispy-garlic-butter-parmesan-smashed-potatoes/

Posted by Cafe Delites on Sunday, October 9, 2016

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Source: cafedelites
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