Ces petits feuilletés aux champignons sont les MEILLEURS! Je les adore ❤️

Dans la vie, il y a deux choses auxquelles je suis vraiment accro... les champignons et la pâte feuilletée! Alors pour moi, c'est un vrai petit bonheur ce repas!

Ingrédients:

• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 1 1/2 livres de champignons, coupés en deux 
• 4 carottes, hachées
• 3 branches de céleri, hachées
• 1 oignon, haché
• 1/2 cuillère à soupe de thym frais
• 1/3 tasse de farine 
• 1 tasse de bouillon de légumes 
• 1/2 tasse de petits pois
• 1 feuille de pâte feuilletée, décongelée
• 1 oeuf
• sel et poivre

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Préparation

1. Préchauffer le four à 400 degrés f 
2. Sur une surface farinée, découper des cercles dans la pâte, un peu plus grands que vos ramequins.
3. Dans un poêlon, chauffer l'huile et ajouter les champignons, les carottes, le céleri, les oignons, le thym, le sel et le poivre. Cuire pendant 15 minutes.
4. Ajouter la farine et remuer sans arrêt pendant 30 secondes.
5. Ajouter le bouillon et les petits pois, porter à ébullition.
6. Répartir la préparation uniformément dans les ramequins.
7. Déposer un morceau de pâte feuilletée sur le dessus.
8. Badigeonner la pâte avec l'oeuf.
9. Transférer sur une plaque à pâtisserie et cuire au four pendant 25 minutes.