Ces oeufs sont cuisinés d'une manière toute particulière... Changerez-vous votre façon de faire?
Différent, facile et si délicieux! Un oeuf à la texture aérienne, le voici en toute légèreté!
Ingrédients
Oeufs
Bacon cuit ou du jambon haché
Parmesan
Préparation
Préchauffer le four à 350 degrés f et tapisser une plaque de cuisson de papier parchemin.
Séparer les jaunes des blancs des oeufs. *** Attention, vous devez garder le jaune intact.
Dans in grand bol, fouetter les blancs d'oeufs au batteur électrique pour en obtenir des pics fermes.
À l'aide d'une spatule, incorporer le bacon ou le jambon et le Parmesan.
Sur la plaque de cuisson, former des petits nuages avec le blanc d'oeuf.
Cuire au four jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
Ajouter le jaune au centre de chaque nuage cuit, puis retourner dans le four quelques minutes.
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