Ces nouilles de courgettes vous feront économiser BEAUCOUP de calories! Un résultat ÉPATANT vous attend!
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Ces nouilles de courgettes vous feront économiser BEAUCOUP de calories! Un résultat ÉPATANT vous attend!

Ce soir, place au poulet ALFREDO aux courgettes! Vous allez adorer... c'est un PUR DÉLICE!

Ma Fourchette

Ma Fourchette

Une option LÉGÈRE... parfaite si l'on souhaite diminuer les calories!

Ingrédients

  • 3 grandes courgettes
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, divisée
  • 3/4 livre de poitrine de poulet
  • 1 cuillère à thé d'assaisonnement italien
  • sel et poivre
  • 2 gousses d'ail hachées
  • 3/4 tasse de crème 10% ou de lait
  • 125 gr de fromage à la crème
  • 1/2 tasse de fromage Parmesan 
  • 1/4 tasse de persil haché

Préparation

  1. Tapisser une plaque de cuisson de papier essuie-tout.
  2. À l'aide d'un éplucheur à  légumes, peler vos courgettes sur la longueur et déposer les tranches sur la plaque préparée.
  3. Dans un poêlon,  chauffer 1 cuillère à soupe d'huile. Assaisonner vos poitrines de poulet de poulet et cuire environ 8 minutes de chaque côté.
  4. Réserver et couper en lanières.
  5. Ajouter le reste de l'huile d'olive, cuire l'ail environ 1 minute. 
  6. Ajouter la crème et le fromage à la crème.
  7. Une fois le fromage à la crème bien fondu, ajouter le parmesan, le sel et le poivre. Laisser la sauce épaissir pendant 5 minutes.
  8. Incorporer le poulet cuit, les tranches de courgettes et le persil haché, bien mélanger.
  9. Servir

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Source: Delish
Ma Fourchette

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