Un dessert facile à faire, un intérieur au chocolat blanc tout simplement renversant!

Ingrédients

• 8 onces de chocolat blanc
• 8 cuillères à soupe de beurre non salé
• 1 1/2 tasses de sucre en poudre
• 3 oeufs
• 3 jaunes d'œufs
• 1 cuillère à thé d' extrait de vanille
• 2 cuillères à soupe de jus de citron
•  le zeste de 2 citrons
• 1/2 tasse de farine 
• 1/4 cuillère à thé de sel

Préparation

1. Préchauffer le four à 425 degrés f et beurrer un moule à muffins. ( 6 cavités)
2. Dans un bol allant au micro-ondes, faire fondre le chocolat blanc et le beurre, environ 60 secondes.
3. Une fois fondu, incorporer le sucre, les oeufs, les jaunes, la vanille, le citron et le zeste de citron.
4. Ajoutez la farine et le sel. Ne pas trop mélanger.
5. Verser la pâte dans le moule à muffins préparé.
6. Cuire au four pendant 15-17 minutes.
7. Laisser refroidir pendant 5 minutes.
8. Placez une feuille de cuisson sur le dessus du moule à muffins et retournez les gâteaux.
9. Saupoudrez de sucre en poudre, garnir de crème fouettée et de fruits.