Ces délicieuse côtelettes de porc aux pommes seront sur votre table en moins de 30 minutes!

Un souper sain et savoureux!

INGRÉDIENTS

• 4 côtelettes de porc
• 2 cuillères à soupe d'huile de canola
• 1 1/2 tasses de cidre de pomme
• 2 cuillères à soupe de cassonade
• 1 cuillère à soupe de moutarde de votre choix (jaune, Dijon, ancienne...)

PRÉPARATION

1. Assécher les côtelettes de porc avec une serviette en papier. Saupoudrer les deux côtés avec du sel et du poivre.
2. Dans une poêle, chauffer l'huile de canola à feu moyen-vif.
3. Cuire les côtelettes de porc environ 4 minutes de chaque côté, ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Réserver.
4. Dans la même poêle, ajouter le cidre de pomme et la cassonade.
5. Cuire jusqu'à ce que le mélange devienne épais et sirupeux, réduire environ de moitié.
6. Incorporer la moutarde, saler et poivrer.
7. Verser la glaçure sur les côtelettes de porc pour servir.

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