Ces cupcakes en forme de fleurs se prêtent à toutes les occasions

Le printemps est bien installé, il est temps de s’en inspirer en cuisine !

Ces charmants petits gâteaux en forme de fleurs en pots sont tout simplement adorables. Et bien plus faciles à réaliser qu’il n’y paraît.

Bien sûr, on vous les propose au chocolat, mais libre à vous de choisir vos saveurs préférées.

Faites-en de toutes les couleurs ! Ils sont aussi parfaits pour toute occasion : Pâques, la Fête des mères, un anniversaire de mariage ou l’anniversaire de vos enfants.

 

 

VOUS AUREZ BESOIN DE :

Bonbons à la gelée (jelly beans) de différentes tailles et couleurs

Bonbons colorés (Mike and Ikes, boules de gomme etc.)

Petits gâteaux au chocolat de taille standard

Petits gâteaux au chocolat cuits dans des pots de fleurs en silicone

Crème au beurre au chocolat

Crème au beurre à la vanille, verte

Capture vidéo YouTube Cookies Cupcakes and Cardio

 

VOICI COMMENT LES RÉALISER :

Préparez les petits gâteaux au chocolat selon votre recette préférée. Laissez refroidir complètement.

Préparez les crèmes au beurre selon vos recettes favorites et placer dans des poches à douiller.

Piper une fine couche de crème au beurre au chocolat sur les petits gâteaux réguliers.

Capture vidéo YouTube Cookies Cupcakes and Cardio

Disposer les bonbons à la gelée en formant un motif de fleurs, à partir de l’extérieur.

Capture vidéo YouTube Cookies Cupcakes and Cardio

Placer les petits gâteaux au réfrigérateur pour raffermir la crème au beurre et mieux fixer les bonbons.

Avec un embout de type « gazon », douiller la crème au beurre verte à la vanille et recouvrir le dessus des petits gâteaux en pots de fleurs.

Capture vidéo YouTube Cookies Cupcakes and Cardio

Prendre un embout de type pétale et former des feuilles sur le rebord des petits gâteaux, par-dessus « l’herbe ».

Capture vidéo YouTube Cookies Cupcakes and Cardio

Placer les petits gâteaux décorés en fleurs sur le côté par-dessus l’herbe.

Capture vidéo YouTube Cookies Cupcakes and Cardio

Conserver dans un contenant hermétique au réfrigérateur jusqu’au moment de servir. Ils sont meilleurs si consommés dans les 2 à 3 jours.

 

Voyez les étapes en détails dans la vidéo ci-dessous :