Un vrai régal pour les amateurs de caramel!
INGRÉDIENTS
2 rouleaux (16,5 oz chacun) biscuits réfrigérés au chocolat Pillsbury
1 tasse d'avoine à l'ancienne
2/3 tasse de caramel salé
1/3 tasse de farine
3/4 tasse de pacanes, hachées grossièrement
1/2 tasse de brisures de chocolat mi-sucré
Sel de mer grossier
PRÉPARATION
- Préchauffer le four à 350°F. Tapisser un moule carré de 9 pouces avec du papier d'aluminium et enduire avec un vaporisateur antiadhésif.
- Dans un grand bol, casser la pâte à biscuits avec une cuillère de bois. Ajouter l'avoine et mélanger.
- Réserver 1 1/2 tasse de pâte dans un petit bol pour la garniture.
- Presser la pâte restante uniformément dans le moule.
- Cuire au four de 20 à 22 minutes ou jusqu'à ce que la pâte soit dorée. Laisser refroidir 5 minutes.
- Dans un petit bol, mélanger le caramel et la farine et brasser.
- Verser ce mélange sur les barres à 1/2 pouce des bords de la casserole.
- Mélanger les pacanes dans la pâte réservée. Déposer uniformément sur le caramel.
- Cuire au four de 25 à 30 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit doré. Refroidir complètement, environ 1h30.
- Dans un petit bol allant au micro-ondes, faire fondre les pépites de chocolat de 45 secondes à 1 minute, en remuant jusqu'à ce qu'elles fondent.
- Placer dans un petit sac plastique refermable, couper le coin du sac et presser pour arroser d'un filet sur les barres. Saupoudrer de sel marin.
- Couper en 4 rangées par 4 rangées.
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