Ces boulettes de viande vous réservent la plus belle des surprises!

Pimpez vos boulettes de viande avec un peu d'épinards et beaucoup de fromage mozzarella!

Ajoutez ces délicieuses boulettes dans votre plat de pâte favori!

Ingrédients
8 onces de fromage à la crème
¼ de tasse d'épinards cuits
1 cuillère à soupe d'ail en poudre
1 tasse de mozzarella râpé
½ livre de boeuf haché
½ livre de porc haché
1 œuf
¼ tasse de persil
½ tasse de chapelure
1 cuillère à thé de sel
½ cuillère à thé de poivre
2 tasses de sauce marinara
½ livre de vos pâtes favorites

Préparation
Dans un bol, mélanger le fromage à la crème, les épinards, la poudre d'ail et la mozzarella jusqu'à consistance lisse.
Dans un autre bol, mélanger le bœuf haché, le porc, l'œuf, le persil, la chapelure, le sel et le poivre.
Avec le mélange de viande, former une galette dans le creux de votre main.
Déposer une cuillère de trempette d'épinards dans le centre de la viande puis refermer pour former une boule.
Répéter avec le reste de la viande et de la trempette.
Dans une casserole, dorer les boulettes pendant environ une minute.
Ajouter la sauce marinara et mélanger pour bien enrober les boulettes de viande.
Laisser mijoter pendant 15 minutes ou  jusqu'à ce que les boulettes de viande soient bien cuites.
Servir avec vos pâtes favorites.

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