Petites boules gourmandes faites de lait de coco, elles disparaîtront beaucoup TROP rapidement.
Peu de temps de préparation, peu d'ingrédients et une bouchée festive bonne à s'en lécher les doigts.
Ingrédients
● 3 tasses de sucre
● 2 1/2 tasses de noix de coco râpée
● 1 tasse de lait de coco
● 1 cuillère à soupe de beurre
● 1/2 cuillère à thé d'extrait de vanille
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Préparation
Dans une casserole, porter à ébullition le sucre, la noix de coco et le lait de coco.
Laisser bouillir en fouettant constamment jusqu'à ce que la température atteigne 240 degrés Fahrenheit sur un thermomètre à bonbons.
Retirez du feu immédiatement. Incorporer le beurre et la vanille, puis fouetter jusqu'à ce que le mélange soit crémeux et
épais.
Tapisser une plaque de cuisson de papier parchemin et à l'aide d'une cuillère, former des boules.
Laissez refroidir et régalez-vous
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