Ces “biscuits-déjeuner” sont parfaits pour les matins pressés!

Je vous assure que ces biscuits santé aux bananes et aux fruits séchés n'ont rien de plate!

INGRÉDIENTS

• 3 bananes, écrasées
• 2 tasses d'avoine à cuisson rapide
• ⅓ tasse de compote de pommes
• 1 oeuf
• ¼ tasse de lait d'amande
• ¼ tasse de raisins secs
• ½ tasse de noix, hachées
• 1 cuillère à café de vanille
• 1 cuillère à café de cannelle moulue
• ½ tasse de brisures de chocolat (facultatif)

PRÉPARATION

1. Préchauffer le four à 350°F.
2. Mélanger tous les ingrédients dans un grand bol jusqu'à ce qu'ils soient bien combinés.
3. Déposer des grosses cuillères à soupe sur une plaque à biscuits tapissée de papier parchemin et appuyer doucement avec une fourchette.
4. Cuire de 15 à 18 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
5. Refroidir complètement sur une grille.

Se conserve 4 jours au frigo.

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