Ces biscuits aux amandes se font en un éclair! Envoyez tout dans le robot et hop au four!
Capture vidéo youtube

Ces biscuits aux amandes se font en un éclair! Envoyez tout dans le robot et hop au four!

Vous aimez les douceurs pas trop sucrées? Ces biscuits craquants aux amandes sont parfaits pour vous!!!

Ma Fourchette

Ma Fourchette

Tellement bon!

INGRÉDIENTS

  • 1/2 tasse d'amandes blanches, effilées
  • 3/4 cuillère à café d'anis ou de graines de fenouil (facultatif)
  • 1/4 tasse de beurre non salé
  • 1/4 tasse de sucre
  • 3 cuillères à soupe de miel
  • 1/2 cuillère à café de sel
  • 1/4 tasse de farine
  • 1 cuillère à soupe de zeste d'orange, finement râpé

PRÉPARATION

  • Préchauffer le four à 375°F. Tapisser deux plaques à biscuits de papier parchemin et réserver. 
  • Déposer les amandes et les graines d'anis dans le bol du robot culinaire et pulser jusqu'à ce qu'elles soient grossièrement broyées.
  • Transférer le mélange dans une petite casserole. Ajouter le beurre, le sucre, le miel et le sel.
  • Porter à ébullition à feu moyen-élevé, en remuant une fois pour combiner les ingrédients.
  • Faire bouillir 1 minute. Retirer du feu. Incorporer la farine et le zeste.
  • Travailler rapidement, déposer la pâte par cuillères à café, à 2 1/2 pouces de distance, sur les plaques préparées.
  • Cuire au four de 6 à 8 minutes, en tournant les tuiles à mi-chemin.
  • Laisser refroidir complètement sur les plaques sur une grille.

[pub]


Inscrivez-vous à notre infolettre

Recevez les dernières nouvelles directement dans votre boîte de réception.

Ma Fourchette

Votre guide culinaire pour découvrir des recettes savoureuses, des desserts gourmands et des astuces pratiques en cuisine.

© 2025 Attraction Web S.E.C. Tous droits réservés.