Ces biscuits au chocolat en forme de coeur vous mettra dans l'ambiance pour la Saint-Valentin!

Avec ces petits biscuits, votre amoureux ne vous résistera pas!

3 tasses de farine 
1 1/4 tasse de cacao non sucré
1/4 cuillère à thé de sel
1/2 cuillère à thé de cannelle moulue
3/4 livre de beurre doux (non salé)
2 1/2 tasses de sucre
2 gros œufs
1 cuillère à thé de vanille [pub]

PRÉPARATION

• Tamiser ensemble la farine, le cacao, le sel et la cannelle. Réserver.
• Battre le beurre et le sucre jusqu'à consistance crémeuse. Ajouter les oeufs et la vanille et battre encore 3 minutes.
• Ajouter le mélange de farine et battre à basse vitesse pour que le mélange soit bien amalgamé.
• Diviser la pâte en deux. Envelopper dans une pellicule plastique. Refroidir au moins 1 heure.
• Préchauffer le four à 350°F. 
• Sur une surface farinée, rouler la pâte à 1/8 de pouce d'épaisseur. Couper avec un emporte-pièces en forme de coeur. 
• Transférer les biscuits sur une plaque à pâtisserie non graissée. Réfrigérer 15 minutes. 
• Cuire au four de 8 à 10 minutes, jusqu'à ce que les biscuits soient croustillants.
• Refroidir sur des grilles.

Vous pouvez les décorer comme bon vous semble!