Ces barres sont parfaites !
Délicieuses, soutenantes, végétaliennes, sans gluten... Elles conviennent à tout le monde et tout le monde les aime !
INGRÉDIENTS
- 3 tasses de riz soufflé (Rice Krispies au riz brun sans gluten)
- 1 1/2 tasse de chocolat noir (au moins 60 % de cacao)
- 1 tasse de beurre d’arachide (ou autre beurre de noix)
- 1/2 tasse de sirop d’érable pur
- 1/4 tasse d’huile de noix de coco
PRÉPARATION
- Tapisser un plat à cuisson 8 x 8 pouces avec du papier parchemin. Réserver.
- Déposer le riz soufflé dans un bol. Réserver.
- Dans un bol allant au four à micro-ondes, mettre tous les autres ingrédients.
- Chauffer à puissance maximale jusqu’à ce qu’ils soient fondus et fouetter.
- Verser le mélange sur les céréales de riz et remuer pour incorporer.
- Déposer dans le plat à cuisson réservé et mettre au frigo jusqu’à fermeté, entre 1 et 4 heures.
- Couper en carrés ou en rectangles.
Des barres à mettre dans tous les lunchs !
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