Ces barres-biscuits font rêver! C'est aussi simple que ça à faire...

Vous ne saurez résister à ces délices sucrés!

INGRÉDIENTS

Pour la croûte :

• 1¼ tasse de farine
• 1 tasse d'avoine à l'ancienne
• 2 tasses de noix de coco en flocon
• ½ c. à thé de sel
• ¾ tasse de cassonade
• 1 tasse de beurre ramolli
• 1 œuf, légèrement battu
• 12 oz de brisures de chocolat mi-amer

Pour le remplissage :

• 14 oz de lait condensé sucré
• ¼ tasse de sirop de maïs clair
• 8 oz de brisures de caramel

PRÉPARATION

• Préchauffer le four à 350°F.

Pour la croûte :

• Mélanger la farine, l'avoine, la noix de coco et la cassonade dans un grand bol et battre, à l'aide d'une mélangeur électrique, à faible vitesse.
• Ajouter le beurre et continuer à mélanger jusqu'à ce que cela forme une pâte friable.
• Ajouter l'oeuf et continuer à mélanger.
• Incorporer les brisures de chocolat.
• Réservez 1 1/2 tasses de pâte pour la garniture.
• Presser la pâte restante dans le fond d'un plat à cuisson légèrement graissé de 13 x 9 pouces.
• Cuire 10 minutes.

Pour le remplissage :

• Mélanger le lait condensé sucré et le sirop de maïs dans un petit bol et mélanger jusqu'à ce qu'ils soient combinés.
• Verser uniformément sur la croûte chaude.
• Saupoudrer de brisures de caramel.
• Répartir uniformément le mélange de croûte réservé.
• Cuire 25 à 30 minutes jusqu'à ce que ce soit doré.
• Laisser refroidir et couper en barres.

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