Les meilleurs grands-pères au sirop d'érable

Une recette complètement gourmande!

Ingrédients

Pour la pâte :

1/2 tasse (125 ml) de sucre
2 c. à soupe (30 ml) de poudre à pâte
1/2 c. à thé (2 ml) de sel
1-1/2 tasses (375 ml) de farine
1/4 tasse (60 ml) de graisse végétale
1 tasse (250 ml) de lait

Pour le sirop

1-1/2 tasses (375 ml) de sirop d'érable
1 tasse (250 ml) d'eau

Options pour sirop au bleuet ou à la framboise

1 L (4 tasses) de bleuets/framboise frais ou congelés
175 ml (1-1/2 tasse) de sucre
250 ml (1 tasse) d'eau

Préparation

Dans un bol, mélanger le sucre, la poudre à pâte, le sel et la farine. 

Incorporer la graisse végétale. 

Ajouter le lait et mélanger jusqu'à ce que la pâte soit homogène.

Dans une grande casserole, porter à ébullition le sirop d'érable et l'eau. 

À l'aide d'une cuillère, façonner la pâte en boules et les ajouter dans la casserole. 

Couvrir et laisser mijoter pendant 15 minutes.

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