Certainement la meilleure façon de cuisiner les crêpes... Différentes et tellement succulentes!

Des crêpes légères comme l'air faites à partir de yogourt grec, vos matins seront tout sauf ennuyeux!

Ingrédients
1 tasse de farine de blé entier
1 tasse de farine 
4 cuillères à thé de poudre à pâte
1 cuillère à soupe de sucre
1/2 cuillère à thé de sel
1 1/2 tasse de lait
2 œufs
2 cuillères à thé d'extrait de vanille
1/2 tasse de yogourt grec
Sirop d'érable pour servir

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Préparation
Dans un bol, mélanger la farine de blé entier, la farine, la poudre à pâte, le sucre et le sel.
Dans un petit bol, mélanger le lait, les œufs et l'extrait de vanille. 
Incorporer le mélange de lait dans les ingrédients secs.
Ajouter le yogourt.
Dans un poêlon chaud, cuire un peu de mélange à crêpe à la fois, pendant environ 3 minutes. 
Servir avec du sirop d'érable.