Ce week-end, pourquoi ne pas laisser ces carottes caramélisées devenir la vedette de votre assiette

Un accompagnement facile à faire et super savoureux!

Ingrédients

• 2 livres de carottes minces pelés
• 1/4 tasse confiture d'abricot
• 2 cuillères à soupe de miel
• 2 cuillères à soupe d'huile d' olive
• 1 cuillère à soupe de beurre fondu
• 1 cuillère à thé de vinaigre balsamique
• 1 cuillère à thé de poudre d' ail
• 1/4 cuillère à thé de moutarde moulue
• 1/4 cuillère à thé de thym
• 1/8 cuillère à thé de cumin
• 3/4 cuillère à thé de sel
• 1/8 cuillère à thé de poivre

Préparation

Préchauffer le four à 375 degrés f.et tapisser une plaque à pâtisserie de papier d'aluminium et vaporiser d'un aérosol de cuisson. 

Déposer vos carottes sur la plaque préparée.

Dans un bol, mélanger tous les ingrédients et verser directement sur les carottes. 

Mélanger jusqu'à ce qu'elles soient bien enrobées.

Cuire au four pendant 30 à 45 minutes. Après 20 minutes de cuisson, remuer les carottes.

 Vous pouvez terminer la cuisson à broil pendant 2 minutes.

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