Ce saumon glacé au gingembre et au miel d'ail vous fera un souper du tonnerre!
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Ce saumon glacé au gingembre et au miel d'ail vous fera un souper du tonnerre!

Vous n'aurez besoin que de 4 ingrédients pour préparer le meilleur saumon de votre vie!

Ma Fourchette

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Santé et délicieux, un duo qu'on aime!

INGRÉDIENTS

4 filets de saumon, avec ou sans la peau

1/2 tasse de miel

1/3 tasse de sauce soya

2 cuillères à café d'ail, haché

1 cuillère à café de gingembre frais, haché

PRÉPARATION

  • Placer les filets de saumon dans un grand sac Ziploc.
  • Fouetter ensemble le miel, la sauce de soja, l'ail et le gingembre.
  • Verser la moitié de cette marinade sur les filets de saumon, les recouvrir soigneusement. Réserver l'autre moitié de la marinade.
  • Réfrigérer le saumon de 30 minutes à 4 heures.
  • Préchauffer le four à 350°F. Tapisser une plaque à cuisson de papier parchemin et déposer les filets de saumon dessus.
  • Cuire au four de 15 à 20 minutes selon l'épaisseur (environ 10 minutes par pouce d'épaisseur).
  • Pendant ce temps, verser la marinade restante dans une petite casserole et porter à ébullition.
  • Réduire la chaleur et laisser mijoter doucement pendant 4-5 minutes. Retirer du feu et laisser refroidir un peu afin que la glaçure épaississe.
  • Retirer le saumon du four et badigeonner généreusement de glaçure.
  • Garnir le saumon avec de l'oignons verts ciselés, des graines de sésame grillées, etc.
  • Servir avec du brocoli vapeur et le glaçage supplémentaire.

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Garlic Honey Ginger Salmon

How to make perfectly moist and crispy-edged glazed salmon! PRINT or PIN recipe: http://sallysbakingaddiction.com/2015/06/16/easy-healthy-dinner-garlic-honey-ginger-glazed-salmon-with-broccoli/

Posted by Sally's Baking Addiction on Sunday, March 19, 2017

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