Une recette toute simple et tellement délicieuse...MIAM
En entrée, un accompagnement ou tout simplement en bouchée...Voici l'anneau d'ananas et de fromage mozzarella enrober de tranches de bacon.
Ingrédients
16-24 tranches de bacon
1 boîte d'anneaux d'ananas en tranches
8 bâtonnets de fromage mozzarella
2-3 gros oignons jaunes, coupés en rondelles de 1/3 de pouce
Préparation
1-Épluchez et coupez l'oignon en rondelles.
2-Égoutter le jus et mettre de côté 8 tranches.
3-Associer une rondelle d'oignon à une tranche d'ananas de la même taille.
4-Couper le fromage mozzarella en 2 sur le sens de la longueur.
5-Placez une moitié de la mozzarella dans l'oignon.
6-Enroulez le bacon.
7-Une fois tout enveloppé, saupoudrer un peu d'épices à votre goût.
8-Cuire au four ou sur le barbecue à 400 degrés F pendant 30 minutes.
9-Nappez éventuellement avec votre sauce préférée. (marinara)
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