Ce qui se retrouve à l'intérieur de cet anneau de bacon... Vous mettra certainement l'eau à la bouche

En entrée, un accompagnement ou tout simplement en bouchée...Voici l'anneau d'ananas et de fromage mozzarella enrober de tranches de bacon.

Ingrédients

16-24 tranches de bacon

1 boîte d'anneaux d'ananas en tranches

8 bâtonnets de fromage mozzarella

2-3 gros oignons jaunes, coupés en rondelles de 1/3 de pouce

Préparation

1-Épluchez et coupez l'oignon en rondelles.

2-Égoutter le jus et mettre de côté 8 tranches.

3-Associer une rondelle d'oignon à une tranche d'ananas de la même taille.

4-Couper le fromage mozzarella en 2 sur le sens de la longueur.

5-Placez une moitié de la mozzarella dans l'oignon.

6-Enroulez le bacon.

7-Une fois tout enveloppé, saupoudrer un peu d'épices à votre goût.

8-Cuire au four ou sur le barbecue à 400 degrés F pendant 30 minutes.

9-Nappez éventuellement avec votre sauce préférée. (marinara)

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