Ce pouding est idéal lorsqu'on veut allier SIMPLICITÉ et riche goût de MANGUE... Vous succomberez!
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Ce pouding est idéal lorsqu'on veut allier SIMPLICITÉ et riche goût de MANGUE... Vous succomberez!

Les mangues... Ça goûte les tropiques, le soleil, le SUD... Ça goûte tout ce qui nous manque pendant l'hiver! Servez un peu d'été dans cet hiver glacial!

Ma Fourchette

Ma Fourchette

Délicieux!

INGRÉDIENTS

½ tasse d'eau chaude

1 sachet de gélatine neutre

½ tasse de sucre

Une pincée de sel

1 tasse de lait de coco

1 tasse de purée de mangue fraîche (environ 2 mangues de taille moyenne)

PRÉPARATION

  • Dans un grand bol, fouetter ensemble la gélatine et l'eau chaude jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de grumeaux.
  • Ajouter le sucre et le sel et fouetter jusqu'à dissolution.
  • Incorporer le lait de coco, puis la purée de mangue et fouetter jusqu'à ce que le mélange soit lisse.
  • Verser dans 4 ramequins ou petits bols.
  • Laisser refroidir au moins 2 heures avant de servir.

Vous pouvez garnir de dés de mangue et de noix de coco en guise de décoration.

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