Ce pâté-taco volera la vedette à l'heure du souper!

Les amateurs de tacos raffoleront de ce pâté à la viande préparé avec des assaisonnements à tacos, des haricots et de la salsa. 

Ce pâté peut très bien se préparer à l'avance et être cuit juste avant de le servir. Vous ne pourrez résister à ce taco nouveau genre servi dans une pointe de pâté feuilleté. Délicieux!

Cette recette est simple à préparer et rappellera le bon goût des tacos tout en offrant à votre famille une autre option alléchante. 

Pâté-taco

Temps de préparation : 20 minutes

Temps total : 60 minutes

Rendement: 8 portions 

Ingrédients

• 2 cuillères à thé (10 ml) d'huile d'olive 
• 1 lb (455 g) de steak haché 
• 3/4 tasse (190 ml) d'oignon jaune coupé en dés 
• 1 oz (28 g) d'assaisonnement pour tacos 
• 1/4 tasse (65 ml) de salsa 
• 1 paquet d'environ 14 oz (400 g) de croûte de tarte réfrigérée, divisée 
• 1 conserve de 16 oz (455 g) de haricots réduits en purée 
• 8 oz (230 g) de fromage cheddar, râpé (environ 2 tasses), divisé
• 1 conserve de 4 oz (115 g) de piments verts coupés en dés 
• Garnitures: crème sure, salsa, avocat, jalapeños

Préparation

Préchauffer le four à 425 °F (220 °C). 

Chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen-élevé. Ajouter le steak haché et l'oignon. Cuire en remuant jusqu'à ce que les oignons soient ramollis et la viande dorée, environ 5 minutes. 

Incorporer l'assaisonnement pour tacos et la salsa jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène. Cuire 2 minutes et retirer du feu.

Placer 1 croûte à tarte au fond d'une assiette à tarte. 

Étendre les haricots  uniformément sur la croûte. Saupoudrer 1/2 tasse de cheddar par-dessus. 

Garnir avec le mélange au bœuf, puis déposer une cuillère de piments verts sur le mélange de bœuf. 

Saupoudrer avec le fromage restant. Couvrir du reste de la croûte à tarte en pressant légèrement les bords de la croûte pour les sceller.

Cuire au four préchauffé pendant 30 minutes, recouvrir les bords de papier d'aluminium au cours des 10 dernières minutes si la croûte devient trop brune. 

Laisser reposer 10 minutes avant de servir. Servir avec les garnitures désirées.

Regardez toutes les étapes de préparation dans la vidéo ci-dessous. Vous en aurez l'eau à la bouche!