Un pain de viande tout garni, c'est différent et le résultat final est excellent!

Ingrédients

• 5 livres de boeuf haché
• 2 cuillères à thé de sel
• 1 cuillère à thé de poivre
• 1 ½ cuillère à soupe de poudre d'ail
• 1 cuillère à soupe de poudre d'oignon
• 2 oeufs
• ½ tasse de céleri hachée
• 1 tasse petit oignon en dés
• 1 livre de bacon livre, cuit et coupé en morceaux
• 1 tasse de jambon haché
• ½ tasse de mozzarella
• 1 tasse de parmesan
• ¼ tasse de sauce marinara

Préparation

• Préchauffez le four à 400 degrés f.
• Dans un grand bol, mélanger le boeuf haché, le sel, le poivre, la poudre d'ail, la poudre d'oignon et les oeufs. 
•  Étalez le mélange de viande uniformément sur une surface propre et former un rectangle d'environ 1/2 pouce d'épaisseur.
• Badigeonner de sauce marinara
• Répartir le céleri, l'oignon, le bacon, le jambon, le fromage mozzarella et 1/2 tasse de parmesan sur la viande.
•  Rouler la viande.
• Sceller les extrémités avec vos mains.
• Transférer votre rouleau de viande sur une plaque de cuisson.
• Badigeonner avec la marinara restante.
• Cuire au four pendant 1 heure.
• Garnir le dessus du pain de viande avec le parmesan restant. 
• Cuire pendant 10 minutes supplémentaires.
• Laisser reposer pendant 15 minutes, puis trancher.