Ce gruau « overnight » au chocolat et café est parfait pour démarrer la journée

Matins pressés? Ce n’est pas une raison pour partir de la maison le ventre vide. Vous aimez le café? Au lieu de le boire, vous pouvez le manger!

Essayez de gruau à préparer la veille. Vous n’aurez plus d’excuses pour mal démarrer la journée!

Ingrédients:

¾ tasse (80 ml) de flocons d’avoine à cuisson rapide
2 cuillères à soupe (30 ml) de graines de chia
1 cuillère à soupe (15 ml) de cacao en poudre, divisé
1 pincée de sel
2 cuillères à soupe (30 ml) d’espresso préparé, liquide
1 tasse (250 ml) de lait ou de boisson végétale nature non sucrée
2 cuillères à soupe (30 ml) de sirop d’érable
1 cuillère à thé (5 ml) d’extrait de vanille
½ tasse (125 ml) de yogourt grec à la vanille
2 cuillères à soupe (30 ml) d’éclats de cacao (facultatif)

Préparation:

1. Mélanger le gruau, les graines de chia, 1 cuillère à thé de cacao et le sel.
2. Ajouter l’espresso, le lait, le sirop d’érable et la vanille.
3. Mélanger et verser le tout dans 2 pots hermétiques.
4. Couvrir et réfrigérer au moins 4 heures ou toute la nuit.
5. Avant de servir, ajouter le yogourt et saupoudrer du restant de cacao.
6. Garnir d’éclats de cacao si désiré.


Passez une belle journée!