Ce gratin de pâtes Alfredo aux crevettes est digne d'un chef!
Pas compliqué, ça, c'est le genre de repas parfait, pour un vendredi ensoleillé!
Comme dirait mon ado... C'est full BON!
Ingrédients
10 onces de pâtes
3 cuillères à soupe de beurre, divisé
3 gousses d'ail, hachées
1 livre de crevettes
3 cuillères à soupe de persil frais haché
2 cuillères à soupe de farine
3/4 tasse de lait
1/4 tasse de bouillon de poulet
1 tasse de mozzarella râpé
1/4 tasse de Parmesan
Poivre
2 à 3 tomates fraîches hachées
Préparation
Préchauffer le four à 350 degrés f.
Cuire les pâtes selon les indications sur l'emballage.
Dans un poêlon, combiner 1 cuillère de beurre, l'ail, les crevettes, 2 cuillères à soupe de persil et le sel.
Cuire les crevettes environ 4 minutes. Réserver
Ajouter le reste du beurre puis incorporer la farine en fouettant.
Incorporer lait et le bouillon de poulet, puis porter à ébullition
Ajouter 3/4 tasse de mozzarella et le fromage parmesan.
Une fois le fromage fondu, ajouter les crevettes, les pâtes et les tomates fraîches.
Garnir du fromage restant et transférer au four environ 8 minutes.
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