Spongieux gâteau aux bleuets qui vous séduira à la première bouchée
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Spongieux gâteau aux bleuets qui vous séduira à la première bouchée

En manque d'inspiration pour le dessert? Offrez-vous ce gâteau presque TROP BON!

Ma Fourchette

Ma Fourchette

Un dessert facile à faire, une texture parfaite et un goût de bleuets délicieux!

Ingrédients

  • 2 œufs
  • 1 tasse de sucre granulé
  • 1 tasse de crème sure
  • ½ tasse d'huile d'olive ou végétal
  • 1 cuillère à thé d'extrait de vanille
  • ¼ cuillère à thé de sel
  • 2 tasses de farine
  • 2 cuillères à thé de levure chimique
  • 1 citron (zeste et jus), divisé
  • ½ cuillère à soupe de fécule de maïs
  • 16 onces, 450 g de bleuets

Préparation

  • Préchauffer le four à 375 degrés f et beurrer un moule à charnière de 9 pouces, tapisser d'un papier parchemin.
  • Au batteur électrique, battre les oeufs et avec le sucre pendant 5 minutes.
  • Ajouter la crème sure, l'huile, la vanille et le sel.
  • Dans un second bol,combiner la farine et la levure chimique.
  • Ajouter au mélange d'oeufs en trois temps.
  • Incorporer le jus et le zeste de citron.
  • Dans un bol, mélanger les bleuets avec la fécule de maïs et 1 cuillère à thé de jus de citron.
  • Verser la moitié de la pâte dans un moule à charnière préparé, puis ajouter la moitié des bleuets.
  •  Étaler la pâte restante, puis les bleuets restants.
  • Cuire au four pendant 50 à 60 minutes.

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Blueberry Lemon Cake

Blueberry Lemon Cake RECIPE: http://bit.ly/easyblueberrycake

Posted by NatashasKitchen.com on Friday, March 10, 2017

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