Ce gâteau fond littéralement dans la bouche!
INGRÉDIENTS
- 6 biscuits Graham
- ½ boîte de mélange à gâteau à la vanille, préparé selon les indications de l'emballage
- 1 lb de fraises fraîches
- 1 paquet (8 oz) de fromage à la crème, ramolli
- 1 boîte (14 oz) de lait condensé sucré
- 1 tasse de lait
- 8 oz de garniture fouettée congelée, décongelée (Cool Whip)
PRÉPARATION
- Préchauffer le four à 350°F. Pulvériser un moule 9 x 9 pouces avec un spray de cuisson.
- Déposer 5 biscuits Graham dans le fond du moule. Brisez-en quelques-uns afin de couvrir complètement le fond.
- Écraser le dernier biscuit Graham et réserver.
- Verser la pâte de gâteau à la vanille sur les biscuits Graham, puis cuire pendant 25 à 30 minutes, jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre ressorte propre.
- À l'aide du manche d'une cuillère en bois, faire 4 rangées de 4 trous dans le gâteau, ce qui fait 16 trous au total.
- Dans un grand bol, écraser les fraises jusqu'à ce qu'elles soient en purée.
- Ajouter le fromage à la crème et le lait condensé et battre jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de gros morceaux.
- Ajouter le lait, en remuant, jusqu'à consistance lisse.
- Verser le mélange sur le gâteau et brassez-le afin de faire rentrer le plus de liquide possible dans la pâte. Il en restera un peu sur le dessus, c'est normal.
- Étaler le Cool Whip uniformément sur le dessus.
- Mettre au frigo minimum 3 heures, idéalement toute la nuit.
- Couper et servir avec des miettes de biscuits Graham et quelques fraises fraîches.
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