Ce gâteau au fromage au citron sans cuisson fera fureur auprès de vos invités

Vous avez mangé des gâteaux au fromage au chocolat, à la fraise, à la framboise et même à la cerise? Maintenant, vous devez goûter au citron! C’est DÉLICIEUX!

Et le plus beau dans tout ça? Il est sans cuisson!

VOUS AUREZ BESOIN :

De 500 g (2 tasses) de biscuits Graham émiettés, et un peu plus pour la garniture (ou crackers au miel, bastognes ou autres biscuits granuleux)
De 125 g (1/2 tasse) de beurre
De 30 g (2 cuillères à soupe) de sucre blanc
De 225 g (1 paquet) de fromage à la crème Philadelphia ramolli et à température pièce
De 2 boites de pudding instantané au citron
De 750 ml (3 tasses) de lait
De (1/2 cuillère à thé) de zeste de citron
De 1 pot de crème fouettée décongelé
De tranches de citron pour décorer

COMMENT FAIRE :

Dans un bol, mélangez le beurre et le sucre que vous ferez fondre au four micro-ondes 1 minute.
Dans un autre bol, ajoutez les biscuits Graham émiettés et ajoutez le mélange de beurre fondu et de sucre, mélangez, puis réservez.
Dans un autre bol, fouettez le fromage à la crème, avec les 2 sachets de pouding instantané au citron, ajoutez le lait et le zeste de citron.
Dans un plat allant au four de 33x23 cm (13x9") étalez les miettes de biscuits et écrasez-les pour faire une croute dure.
Ajoutez le mélange de pouding.
Puis ajoutez la crème fouettée.
Saupoudrez des miettes de biscuits restantes et décorez de tranches de citron.
Réfrigérer 4 heures avant de servir.

Jetez un coup d’œil à la vidéo suivante pour suivre les étapes de préparation de la recette :

Ce gâteau au fromage au citron sans cuisson fera fureur auprès de vos invités

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